近日，国内首部《嵌入式厨房电器一体化指南》(征求意见稿)(以下简称《指南》)的发布引发厨电行业热议。《指南》对今后厨房电器在规格、尺寸方面进行统一的规定。业内专家分析，这将打破以往厨电企业各自为政的格局，加快厨电嵌入式一体化的推进，同时也有可能重创集成灶行业，使现状不佳的集成灶企业雪上加霜。
嵌入式厨电规范升级
一直以来，厨电、橱柜、建筑标准各成一体，相互不协调、不统一、不规范、不安全。使得消费者在安装使用过程中，造成空间、金钱的浪费，同时也严重制约了厨房家电的发展升级，这也是此次《指南》发布的出发点所在。
据了解，《指南》涵盖了厨电产品外形及配合尺寸、厨房电器的布置、厨房电器电气配置建议、厨房水路配置建议等内容。例如，在厨电产品的外形和配合尺寸方面，《指南》要求厨电应统一采用宽×深×高来标注。宽度模数为1m=100毫米，并允许0.5m。除吸油烟机还有750毫米外，其余厨电宽度均应为100毫米的倍数并减5毫米，且只能负不能正，嵌入地柜的厨电深度宜小于500毫米，嵌入吊柜的厨电深度宜小于300毫米，油烟机烟管外口到墙的尺寸宜小于280毫米,以便与吊柜相配合不会导致吊柜无法安装;灶嵌入台面的开孔尺寸应符合标准规定，且应为正公差。
进行统一的尺寸规定，将促使行业所有生产企业进行更充分的市场竞争。业内人士普遍认为，随着尺寸的统一，以往部分企业凭借奇怪尺寸捆绑消费者的情况将得到改善，消费者在二次购买时也能够拥有更多的选择。企业不断的竞争，给消费者带来的必然是更优质的服务和质量更佳的产品。
正面冲击集成灶市场
“《指南》的发布和执行，可能对集成灶影响最大。”中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌表示，一直以来，集成灶企业抓住普通厨电产品难以进行完美组合，无法实现一体化、便捷化、节省空间，主打差异化来吸引消费者，进而以高价牟利。而《指南》一旦在行业内进行实施和推广，集成灶赖以生存的优势有可能一去不复返，这对集成灶行业来说将是一个灾难。
尽管集成灶在一体化方面拥有其优秀的一面，但是在过去发展的十年间，却一直不被厨电领军企业所接纳，主要原因就是其在价格、节能、安全性、实际安装方面存在较多不足。据了解，集成灶产品价格普遍偏高，往往在8000元到2万元不等，远高于分别购买吸油烟机、燃气灶、消毒柜等产品的总价格。
此外，近吸、大吸力的集成灶在拥有超过95%的吸油烟率的同时，也带走大量热量，浪费能源。据实验数据，使用集成灶烧一壶水，不开烟机时只要4 分钟，而开烟机后却需要7分钟。而且由于火离吸气口较近，燃烧不充分，很容易导致大量煤气排进烟道，存在安全隐患。 集成灶通常采用下排，这种排烟的方式看似简单，但在实际的安装应用中却极为不便。通常的楼房设计都是分主副烟道，用户往往是通过自家的副烟道排向主烟道，再通过楼顶烟筒排出。而集成灶的下排烟道却使得用户必须重新开凿排烟孔，而不能直接使用开发商设置好的排烟口。
集成灶企业前景难料
记者了解到，当下集成灶行业发展情况并不算好。据集成灶领军企业美大发布的半年报和三季度财报显示，今年上半年，归属上市公司股东的扣除非经营性损益的净利润为3437.4万元，同比下降2.25%;三季度，扣除非经营性损益的净利润为799.6万元，同比下降17.64%。
更令人担忧的是，美大似乎还没有找到改善现状的好办法，为了确保公司利益，选择使用大量的资金来购买银行理财产品。据美大11月13日公告显示，公司计划使用6200万元购买银行理财产品，而算上此次购买银行理财产品的资金，美大在过去12个月内累计购买银行理财产品金额高达7.39亿元。
在业内人士看来，微波炉、燃气灶、吸油烟机、消毒柜等产品嵌入橱柜的嵌入式发展和一体化发展是未来厨房电器一个重要的发展趋势。但归根结底，家电产品最后比拼的还是质量安全、技术创新、售后服务等一系列环节，如果集成灶无法在安全、价格、安装等方面有所改进的话，那么当《指南》实施的那一刻，或许就是其丧失市场的开端。