随着生活条件的变好，人们对身体健康的关注程度也越来越大，如果能养成良好的饮食习惯，对我们的健康有很大的帮助。但是当我们面对美食时，就会忍不住放纵一下自己，就拿火锅来说，火锅是年轻少男日常生活中最爱饮食的美食之一，而且对麻辣火锅尤为钟爱，但是麻辣火锅对肠胃的刺激性很强。火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了 容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。
建议大家在吃火锅前最好饮用一杯酸奶，因为酸奶可使胃的内壁建一层保护膜作用，长期饮用酸奶还有养胃的功效。吃完麻辣火锅后多喝些白开水，有助于冲淡火锅的辛辣。