银川—中山经济合作座谈会在银川举行，座谈会上，银川市特色优势产业的清真食品产业，受到了广东省中山市代表团企业界人士的关注。银川市副市长王久彬，中山市政协副主席吴月霞等参加了座谈会。

    在发展清真食品和穆斯林用品产业中，银川市专门出台了支持发展政策，每年投入500万元重点扶持龙头骨干企业、新产品研发等。目前已形成了以清真肉制品、清真乳品等为重点的企业群。据统计显示，全市清真食品和穆斯林用品产业营业收入由2005年的20亿元，发展到2010年的64.9亿元，年均增长两位数以上。银川被认定为“中国清真美食文化之都”。

    目前，我市清真食品和穆斯林用品产业共有生产加工、销售及餐饮企业4807家。其中，年产值过亿元的有5家。特别是宁夏清真食品园聚集了厚生记、明旺乳业等45家清真食品和穆斯林用品企业。

    据了解，我市清真产品已形成辐射周边、拓展国内50多个大中城市，清真牛羊肉、清真调味品出口约旦、马来西亚、美国等国家和地区，出口额达1000多万美元。